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追溯天水过年习俗——腊月二十三
来源: 天天天水网    编辑: 张娟 2018-02-02 17:21:28 星期五     字体设置:

  追溯天水过年习俗——腊月二十三

  杀献灶鸡:这一天,天水习俗必得杀鸡献灶,这跟全国各地一样。如《中华全国风俗志》下篇卷二载:“旧历腊月二十三日,俗谓小年节。是晚各村各户,无不祀灶神者,名曰祭灶。主祭之人,必为家长。礼拜时身后跪一幼童,双手抱一雄鸡,名曰灶马。家长叩头毕,向灶神祷祝数语。祝毕,一手握雄鸡之颈,将鸡头向草料内推三次,一手将凉水向鸡头倾洒。鸡若惊战,便谓灶神将马接受”。

  烙灶饼:灶神又称为本家司命,天水直呼为灶爷,属于五祀之一。祭灶节当日晚饭后,女主人要烙灶饼十二张,寓一年十二月。若逢闰年,则为十三张。灶饼薄厚若韭叶,大若碗口。烙好后先叠置灶头,之后点蜡焚香,磕头祭祀。接下来将每张掰出一点,抛于厨房顶上,意味恭献灶君受用,剩余分给孩子们食用。

  献灶糖:天水祭灶习俗中献灶糖的目的非常明确,就是要把灶神的嘴涂甜,黏住灶神的嘴,让灶神上天言好事,回宫降吉祥。

  天水俗谚:“腊月二十三,打发灶爷上青天;腊月二十四,打发灶爷上柳树。”天水习俗中祭灶神时间一般为腊月二十三,但因这天过于忙乱,没有顾上,就可以是二十四。而腊月二十四祭灶其实古已有之。例如宋范成大《祭灶词》云:

  古传腊月二十四,

  灶君朝天欲言事。

  云车风马小留连,

  家有杯盘丰典祀。

  猪头烂熟双鱼献,

  豆沙甘松粉饵圆。

  男儿酌献女儿避,

  酹酒烧钱灶君喜。

  天水把祭灶之日称为小年,从此,年已正式开始,一切避忌皆除,扫舍等便不再择日。

 

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